10 Příklady kanadského jídla

Kanadská kuchyně přijde v paletě tvarů a forem, se spoléhat na oblast země. Nejčasnější kuchyně v zemi byla ta domorodých lidí. Jiné časné vlivy přišly z Francie, Skotska a Anglie. Různé vlny imigrace, které zažily mezi 19. a 20. stoletím, zejména ze střední, jižní a východní Evropy, východní Asie, jižní Asie a Karibiku, přinesly další typ kuchyně, která se nyní nachází v rámci hranic Kanady. Zde jsou některé jedinečně kanadské pokrmy a občerstvení.

Poutine

Poutine mísa stopuje jeho původ do kanadské provincie Quebec. Je vyrobena ze sýřeného tvarohu, hranolků a hnědé omáčky. Toto jídlo se začalo objevovat v pozdních padesátých létech v oblasti kolem Center-du-Québec a to bylo vždy spojené s kuchyní Quebec. Po dlouhou dobu byl pokrm vnímán negativně a dokonce používán jako prostředek stigmatizace proti komunitě Quebec. Nicméně pozdnější v rokách jídlo stalo se oslavované a se stal symbolem kulturní pýchy Quebecois. Jeho vzestup v prominence nakonec vedl k jeho popularitě u provincie Quebec obzvláště ve zbytku centrální části Kanady a v severovýchodní oblasti Spojených států a dokonce jak daleko pryč jako Japonsko. Každý rok Poutine oslavy se konají v Quebec City, Montreal, Drummondville, Ottawa, Toronto, Chicago, New Hampshire, a Manchester. V současné době jídlo bylo identifikováno jako kvintesenciální kanadské jídlo a získala titul kanadského národního jídla.

Nanaimo Bary

Bar Nanaimo je dezert pocházející z Kanady. Jedná se o dezert bar položky, která nevyžaduje pečení a jeho název je odvozen od města Nanaimo, Britská Kolumbie, na ostrově Vancouver. Dezert má tři vrstvy tvořené oplatkou a kokosovou strouhankou na základně, uprostřed je pudink ochucený máslovou polevou a nahoře je vrstva čokoládové ganache. Nicméně, tam je mnoho druhů Nanaimo baru, který je vyroben z různých druhů chutí polevy, a drobky, například, arašídové máslo, máta, kokosový ořech, a mocha mezi mnoho jiných druhů čokolády.

Steamie

Steamie, také známý jako Montreal hot dog, je jednou z mnoha odrůd párků v rohlíku podávaných jako rychlé občerstvení v různých hostincích a restauracích v Montrealu a dalších částech Quebecu. Steamie se stala tak populární ve všech regionech v Kanadě a nyní nahrazuje tradiční hot dog. Tam jsou parní salóny často známé jako "Wieneries", které se otevřely téměř ve všech částech Kanady a nahrazují typické hot dogy ve franchisových restauracích stejně.

Caesar

Císař je koktejl populární v Kanadě a je také známý jako krvavý Caesar. Některé z složek používaných při výrobě tohoto koktejlu patří vodka, horká omáčka, Caesar směs, která je směs rajčatové šťávy, škeble vývar, a Worcestershire omáčka. To, co odlišuje tento koktejl od Bloody Mary, je zahrnutí šťávy. Tento koktejl lze také přirovnat k Michelada, která má podobné složky, ale místo vodky používá pivo.

Beavertails

Beavertails jsou typem kanadského dezertu z hlubokého smaženého těsta. Miska je spojena s venkovními stánky s jídly v karnevalech, veletrzích, zábavních parcích, rodeosech a přímořských letoviscích. Říká se, že tvar dezertu připomíná bobrový ocas.

Kečup čipy

Kečup čipy byly oblíbené občerstvení Kanaďanů po celá desetiletí, ačkoli tato chuť je jedinečná pro hranice země. Odhaduje se, že každý rok se v Kanadě prodává asi 7, 2 milionu pytlů kečupových čipů. Původ tohoto oblíbeného svačinu zůstal záhadou.

Káva Crisp

Káva Crisp odkazuje na čokoládu, která je vyrobena v Kanadě a má střídající se vrstvy pěny kávy, ochucené bonbóny a oplatky vanilky. Vnější vrstva, která pokrývá celou čokoládu, je vyrobena z mléčné čokolády. Původ čokolády může být sledován zpátky do Spojeného království ve třicátých létech, který byl známý jako Rowntree je oplatka ostrý. Tato slavná křupavá oplatka byla zavedena do Kanady v roce 1939 a do roku 1948 se stala nejoblíbenějším cukrářským výrobcem v Kanadě a po celou dobu zastávala pozici.

Smarties

Smarties jsou malé bonbóny potažené čokoládou, které přicházejí v různých barvách. Jeho výroba začala v roce 1937 a byla původně vyráběna firmou Rowntree & Company ve Velké Británii, ale v současné době ji vyrábí potraviny společnosti Nestle. Mezi hlavní trhy této cukrovinky patří Kanada, Evropa, Střední východ, Jižní Afrika a Austrálie.

Máslové koláče

Máslový koláč je jednou z nejznámějších kanadských pamlsek. Pečivo se připravuje z přísad, jako je náplň másla, sirup, cukr a vejce. Složky pro pečivo se liší podle rodin, které je pečou, a proto se vzhled a fyzikální vlastnosti mohou lišit. Občas, hrozny, pekanové ořechy, nebo ořechy mohly být přidány k tradičnímu máslovému koláču, ale purista argumentuje, že takové doplňky by neměly být přidány.

Kraft Večeře

Kraft Dinner, také známý jako KD v Kanadě, je balený non-skazitelný suchý makarony a sýrový výrobek. V jiných zemích to je známé jinými jmény takový jako Kraft Mac sýr ve Spojených státech a Austrálii a Macaroni sýr ve V. Británii. Pečivo bylo poprvé zavedeno do USA a Kanady v roce 1937 pod názvem Kraft Dinner. Od té doby existuje jiná varianta, která byla postupem času vyvíjena.