Co je čistá látka?

Čistá látka se týká prvku nebo sloučeniny, která nemá žádnou složku jiné sloučeniny nebo prvku. Čisté látky jsou vyrobeny pouze z jednoho typu atomu nebo molekuly. Příklady čistých látek jsou vodíkový plyn a čisté železo. Vodík se skládá pouze z atomů vodíku, zatímco železo se skládá pouze z atomů železa. Směs dvou čistých látek vede ke směsi. Pro oddělení těchto dvou vědců se používá metoda známá jako filtrace. Směsi mohou být buď homogenní nebo heterogenní. Míra použitá k určení, jak čistá látka může být nazývána čistotou. Kromě vodíku a železa patří mezi další čisté látky zlato, diamanty, cukr a jedlá soda.

Identifikace čisté látky

Existují čtyři různé způsoby stanovení čistoty látky: teploty varu, teploty tání, elektrická vodivost a chemické reakce. Když člověk vystaví čistou látku specifickým teplotním podmínkám, prostředí a tlaku, jsou schopni podstoupit určité změny, které jsou jedinečné a rozpoznatelné. Čisté látky mají specifický bod varu a specifickou teplotu tání. Pokud jde o elektrickou vodivost, musí být měď použitá v elektrickém vedení čistá. Látka, jako je čistá kapalná voda, je velmi špatným vodičem elektřiny v důsledku nedostatku elektrolytů, které pomáhají při vedení elektřiny. Během chemických reakcí tvoří čisté látky stále předvídatelné produkty. Další vlastnosti používané pro stanovení čistoty látek jsou tlak par, index lomu a hustota pro plyny, kapaliny a pevné látky.

Stupeň čistoty látky

Stupeň čistoty látky je pouze měřítkem míry, v jaké jsou nečistoty přítomny v látce. Nyní je zřejmé, že změna vlastností, jako jsou teploty varu, jakkoli mírná, je známkou přítomnosti nějaké jiné látky v této látce. Látky, které interferují s čistotou látky, se nazývají nečistoty. Například voda má teplotu varu 100 ° C a teplotu tání 0 ° C. Jakákoli změna těchto hodnot označuje přítomnost nečistoty. Bod tání látky by měl být vždy podobný bodu tuhnutí. Pokud se vyskytnou odchylky, je třeba podezření na nečistoty. Bod tání a bod varu čistých látek je vždy ostrý.

Účinky nečistot na čisté látky

Existují čtyři vlastnosti, které vylučují nečistoty na čistých látkách. Vlastnosti jsou souhrnně nazývány koligativní vlastnosti. Nečistoty zvyšují teplotu varu látky, snižují bod tuhnutí, snižují tlak páry nebo způsobují, že její tekutina vyvíjí více osmotického tlaku. Při smíchání s jinými látkami klesá bod tuhnutí vody. Tento princip pomáhá chladit různé látky při teplotách nižších než je bod tuhnutí vody. Další uplatnění tohoto fenoménu nečistot je v oblastech, kde dochází v zimě k velmi nízkým teplotám. Soli se šíří na silnicích, aby se zvýšila tání ledu. Moře navíc díky své slané povaze nejsou schopny zamrznout, i když jiné vodní útvary zamrznou v důsledku velmi nízkých teplot. Z toho vyplývá, že znalost čisté látky je kritická pro termodynamiku, chemické reakce a typický každodenní život.