Co je to národní jídlo Anglie?

Anglie může být spojena s mnoha věcmi, včetně jejich britských akcentů, fotbalových (fotbalových) zápasů, černých taxi kabin a královské rodiny. Ale co takhle národní jídlo? Tam je hodně spor o který z mnoha anglických jídel je opravdu národní jídlo. Kulturní rozmanitost v Anglii neumožňuje, aby byl konkrétní pokrm považován za národní jídlo. Několik potravin je často nazýváno národním pokrmem Anglie, včetně hovězího masa, pudinku, pečeně a bangeru a kaše. Kuřecí tikka masala je také považován za jeden z národních jídel Anglie. Zde jsou některé z jídel, které lze považovat za národní jídla Anglie.

Kuřecí Tikka Masala

Kuřecí tikka masala není jen populární jídlo v Anglii, ale celé Spojené království. Toto jídlo se skládá z kousků pečené marinované kuře známé jako kuřecí tikka. Kuřecí maso je marinované v jogurtu, pečené v tandoor peci a podávané v omáčce masala. Kuřecí tikka je indické jídlo a omáčka je přidána pouze k tomu, aby uspokojila přání Britů. Neexistuje žádný standardní recept na kuřecí tikka masala, protože existuje asi 48 známých receptů. Toto jídlo mohlo pocházet z jižní asijské komunity v Británii. Kuřecí tikka masala se podává téměř ve všech restauracích po celé Anglii.

Hovězí pečeně

Pečené hovězí maso připravené pečením hovězího masa v troubě je populární jídlo s kulturním významem v Anglii. Historie tohoto pokrmu v Anglii sahá až do roku 1731 baladou „Pečené hovězí maso ze staré Anglie“. Pečené hovězí maso se připravuje jako hlavní jídlo a zbytek z misky se používá při výrobě sendvičů a hašování. Pečené hovězí sendviče se skládají ze salátu, hovězího masa, rajčat, chleba a hořčice. Hovězí pečeně je obyčejný nedělní večeři jídlo ne jediný v Anglii ale také bývalé britské kolonie takový jako Kanada, Nový Zéland a Austrálie.

Yorkshire pudink

Yorkshire pudink je společná příloha v Anglii. Pudink je vyroben z másla složeného z několika složek, jako je mouka, mléko nebo voda, a vejce. Toto jídlo může být podáváno několika způsoby v závislosti na použité složce, její velikosti a typu doprovodu. Pro první kurs, Yorkshire pudink může být podáván s cibulovou omáčkou a jako hlavní jídlo, to může být podáváno s hovězím masem. Tradičně je součástí nedělní pečeně. Yorkshire pudink je tak populární v Britech to ta první neděle února je vyřazena jako národní Yorkshire Pudding den. Vánoční pudink ze sušeného ovoce, který drží pohromadě lívek a vajec, je také populárním pokrmem podávaným hlavně na vánoční večeři.

Banger a Mash

Klobásy a kaše, populárně známé jako banger a kaše, se skládají z klobás, které jsou podávány s bramborovou kaší. Miska se může skládat z určitého množství ochucených uzenin z hovězího, vepřového nebo jehněčího masa. Banger a kaše mohou být také podávány se smaženou cibulí, cibulovou omáčkou nebo hráškem. Toto jídlo lze připravit rychle a ve velkém množství. Banger a mash jsou podávány ve většině hospůdek a restaurací po celé Anglii a byly uvedeny jako nejoblíbenější pohodlí potravin v Británii v roce 2009.