Íránská kultura a tradice
Nachází se v západní Asii, islámská republika Írán je druhá největší země na Středním východě. To bylo historicky místo některých z nejstarších civilizací světa. Bohatý historií a rozmanitostí, jméno “Írán” je často zaměňován s “Persie” Toto je protože většina populace v moderním dni Írán je část perského etnika, který je hlavně oddělený přes jejich jazyk. jiné jazyky mluvené také v Íránu, včetně Gilaki, Mazandarani, a Ázerbájdžán, další důvod, proč jsou termíny Írán a Persie zaměňovány tak často, je kvůli mocným královstvím a říším starověké Persie, které dominovaly regionu, který byl soustředěn v čem by byl. nakonec se stal moderní zemí Íránu.
Kulturní význam
Jako jedna z nejstarších civilizací na světě přispěli Íránci a Peršané k historickému časovému plánu lidstva. Měli obrovskou ruku ve vývoji textilního průmyslu, který začal v regionu již v době neolitu. V moderní době, íránští řemeslníci jsou docela slavní pro jejich krásný, a komplikovaně navržený, perské koberečky a koberce. Íránci byli také řekl, aby dali světu takové lahůdky jako zmrzlina, sušenky a víno. Soukromé bankovnictví bylo poprvé vyvinuto v Persii před více než 2000 lety, stejně jako standardizované váhy, peníze a opatření. V roce 537 př.nl, Cyrus velký vytvořil psané prohlášení lidských práv. Za ním, král Darius jsem měl dalekosáhlou chartu lidských práv napsanou jen krátce poté. Patří mezi nejstarší dokumenty o lidských právech, které byly dosud objeveny.
Architektura
S tak dlouhou historií se architektura Íránu drasticky změnila v mnoha různých historických obdobích a vládnoucích íránských dynastiích. Architektura Íránu, která je považována za jedinečnou pro svou kulturu, může být široce rozdělena do dvou skupin: Zoroastrian (nebo Pre-islámský) a islámský. Některé nejslavnější Zoroastrian stavby zahrnovaly Persepolis, který byl spálen Alexander velký, Naqsh-e Rustam, starověké pohřebiště s komplikovanými skalními reliéfy vyrytými do útesu-tvářit datování jak daleko záda u 1000 BC, a starověký. měst Pasargadae a Hatra. Pozoruhodné islámské stavby zahrnují Naqshe Jahan čtverec, Goharshad mešitu a Jamkaran mešitu. Stejně jako mnoho jiných kultur, i mnoho tradičních íránských budov mělo kosmická témata, stejně jako přírodní a kaligraficky zdobené motivy.
Kuchyně
Iránská kuchyně je velmi pestrá a její vlivy jsou odvozeny od mnoha dalších velkých kulinářských tradic, včetně řeckých, tureckých, Ázerbájdžánských a Indie. Díky starým obchodním cestám měli Íránci přístup k exotickým surovinám, jako je máta, bazalka, sezam a pistácie, dříve než měli prostředky k jejich kultivaci. V dnešní době jsou iránskými základními potravinami rýže a chlébové pokrmy. Mezi typické koření patří šafrán, skořice a petržel. Většina jídel je bilancí různých jídel. Některá typická perská jídla jsou žvýkací kabab (jejich národní jídlo, sestávat z aromatické rýže s pečeným masem), kuku (zeleninové soufflé), a khoresh, tlustý guláš podávaný přes rýži. Na rozdíl od mnoha západních zemí, největší jídlo dne se koná v časných odpoledních hodinách.
