Kde je brokolice a květák pěstované?

V rámci hrozby nejistoty potravin na celém světě se předpokládá, že produkce zeleniny bude ještě vyšší, aby se vyrovnala s rostoucí poptávkou po tomto zboží as ním spojenými přínosy pro zdraví. Masivní požadavky lze vysvětlit stále rostoucí globální populací a posuny stravovacích návyků směrem ke zvýšené spotřebě zeleniny. Neočekává se, že by zde uvedené číselné údaje zůstaly konstantní, protože v současné době dochází k masivnímu rozvoji zemědělství, jehož cílem je dodávat světovému obyvatelstvu větší objemy potravin, které potřebují. Roční produkce může stoupat nebo dokonce klesat, neboť se zdá, že klimatické podmínky představují velkou hrozbu pro celosvětovou produkci květáku a brokolice, ale očekává se, že dlouhodobá výrobní křivka zůstane na vzestupu.

Čína je pozoruhodný výkon květinek

Čína představuje více než polovinu světové produkce brokolice a květáku, což je pro asijské elektrárny více než miliarda dolarů. Čínský hospodářský rozmach značně přispěl k obrovskému rozvoji téměř ve všech aspektech ekonomiky země. Rostlinná výroba nezůstala pozadu. Během posledních pěti let se čínská produkce brokolice a květáku neustále zvyšovala, přičemž růst v této době se odhaduje na přibližně 20%, aby při posledním měření dosáhl roční produkce téměř 10 milionů tun.

Brassicas v Indii

Indie následuje Čínu ve druhém, i když v určité značné vzdálenosti. Produkce Indie pochází ze 6, 7 milionu hektarů zemědělské půdy, kterou země věnovala výrobě karfiolu a brokolice. Pokud by se čínské a indické sektory vyčleněné na výrobu brokolice a květáku měly kombinovat, představovaly by více než 75% celkové světové produkce. Vysvětlení je poměrně jednoduché. Tyto země mají nejvyšší počet obyvatel na světě a potřeba výroby potravin je velmi důležitá, protože spotřeba zeleniny na obyvatele je také velmi vysoká a je třeba ji pravidelně plnit.

Ostatní globální lídři

Hlavními pěstiteli květáku a brokolice v Evropě jsou Polsko, Itálie, Francie a Španělsko. Tento kontinent je schopen produkovat velké množství těchto rostlinných produktů, z nichž většina se pěstuje na malých plochách vzhledem k omezené zemědělské půdě, kterou tyto země často mají. V severní Americe, Spojené státy a Mexiko vedou cestu, s ročenkou brokolicí a květákem produkce produkce přes 288, 750 tun a 481, 073 tun příslušně. To je docela překvapení, protože Kanada se nezdá, že by se blížila svým sousedům, přestože země je považována za jednoho z nejlepších spotřebitelů rostlinných produktů. Ostatní země, které stojí za zmínku v této kategorii, jsou Egypt, Pákistán, Turecko a Alžírsko. V každé z těchto zemí přesahuje roční produkce 100 tisíc tun, což představuje význam výroby těchto potravin pro hospodářství těchto zemí.

Světlá budoucnost křupavých křižníků?

Země jako Austrálie, Jordánsko, Ekvádor, Řecko a Guatemala dokážou ročně vyrábět pouze 60-80 tisíc tun květáku a brokolice. Tento rozsah lze v globálním měřítku pokládat za velmi nízký a pravděpodobně nepředstavuje plný potenciál, který tyto země mají s ohledem na výrobu těchto potravin. Očekává se však, že se věci budou neustále měnit k lepšímu. Jak se očekává, že technologický pokrok v zemědělství bude pokračovat, zdá se, že se situace v zemích, které v současné době usilují o dosažení požadované produkce rostlinných produktů, jeví jako jistota. To znamená, že produkce brokolice a květáku může brzy nabýt na vzestupném trendu i v zemích, kde zemědělství v minulosti nebylo oporou.

Země pěstující nejvíce brokolice a květák na světě

• Zobrazit informace jako:
• Seznam
• Zmapovat

Hodnost	Země	Vyrobeny tuny květáku a brokolice
1	Čína	9 100 000
2	Indie	7, 887, 000
3	Španělsko	540, 900
4	Mexiko	481, 073
5	Itálie	381, 634
6	Francie	337, 767
7	Spojené státy	288, 740
8	Polsko	276, 030
9	Pákistán	229, 127
10	Egypt	178, 369
11	Bangladéš	166, 000
12	Japonsko	162, 000
13	krocan	158, 996
14	Spojené království	155, 700
15	Německo	154, 082
16	Indonésie	145, 061
17	Alžírsko	123, 543
18	Vietnam	98, 819
19	Belgie	96 000
20	Tchaj-wan	80 000
21	Řecko	77, 900
22	Ekvádor	70, 850
23	Guatemala	69, 487
24	Jordán	68, 425
25	Austrálie	68 000