Kde vznikla pizza?
Úvod
Pizza je druh rychlého občerstvení z kvasnicového plochého chleba. I když předchůdci toho, co dnes chápeme jako pizzu, existují stovky let, italský muž z Neapole jménem Raffaelle Esposito se říká, že je "otcem moderní pizzy". Začal prodávat pizzu již v roce 1889.
Pizza je obvykle zdobena sýrem, rajčatovou omáčkou, výběrem masa, zeleniny a dalších koření - jak to kuchaře potěší. Pizza může být pečená nebo grilovaná v troubě a sýr je důležitou součástí přípravy. Existuje mnoho druhů pizzy, které se liší s každou zemí. Patří mezi ně pizzerie Tandoori Paneer (Indie), Spicy Pizza Balado (Indonésie), Pizza Margherita (Itálie), Pizza al taglio (Řím), Sicilská pizza (Sicílie), Mexická pizza (Mexiko), New York styl pizza (New York) a čokoládovou pizzu v Brazílii. Některé ze společných pizzerií po celém světě zahrnují Pizza Hut, Dominos, Little Caesars a Sbarro.
Stručná historie pizzy
Nejdříve Pizza je říkán k byli jedeni Řeky, kteří se usadili v Itálii v roce 600 př.nl. Nicméně, pizza opravdu začala získat popularitu kolem roku 1889, kdy kuchař Esposito byl pozván, aby pizzu na počest hostující královny zvané Margherita. Pizza, kterou královna Margherita našla velmi ráda, byla vyrobena s rajčaty, bazalkou a mozzarellou. Později Esposito pojmenoval tento styl pizzy po královně.
Pizza byla představena do Spojených států italskými přistěhovalci v 19. století. To rychle stalo se populární ve městech takový jako New York, Philadelphia, a Chicago. Ve skutečnosti, v 1900s, první americký pizza obchod byl otevřen v New Yorku Gennuardo Lombardi. Během následujících let se pizza rozšířila do dalších amerických měst a eventuully do celého světa.
Americký odkaz byl vždy velmi důležitý v historii pizzy. Ve skutečnosti, víte, že existuje národní Pizza měsíc v USA? Měsíc října byl Gerry Durnell v roce 1984 vyroben Pizza Month. V tento den lidé konzumují různé druhy pizzy a navštěvují několik pizzerií.
Pizza světové rekordy
Největší pizza byla připravena v Římě v roce 2012. Byla pojmenována „Ottavia“ a měřila 13, 570 ft2 (1 261 m2). V roce 2016 pak byla v Neapoli vyrobena nejdelší pizza. Pizza byla dlouhá 1, 85 ma byla připravena s použitím mnoha pecí, které byly po celé její délce kolovány.
Kromě těchto dvou pizzerií je také záznam nejdražší pizzy všech dob. Podle Guinessových světových rekordů se tato drahá pizza nachází v restauraci Maze v Londýně a stojí 100 liber liber. Dnes jsou ještě dražší náklady na pizzu, jako je 4 200 liber št. (Haggis Restaurant v Glasgow, Skotsko) a 1 000 USD (Nino's Bellissima pizzerie, New York City v USA). Nicméně, tyto nejsou ještě zaznamenány v Guiness World Records.
Jeden velký vynález!
Vynález pizzy výrazně změnil svět rychlých občerstvení. Historie jídla občerstvení je fascinující. Podniky stále rostou a vytvářejí obrovské zisky s vynálezem různých druhů pizzy upravených tak, aby vyhovovaly každému patru.
