Který stát má nejvíce řemeslných pivovarů?

Během posledních pěti let zaznamenaly Spojené státy rychlý růst v odvětví výroby řemeslného piva, doprovázené nárůstem popularity řemeslného piva jako jednoho z nejoblíbenějších alkoholických nápojů po celé zemi. Průmysl se skládá především z malých pivovarů, jako jsou pivovary a minipivovary. Zatímco Kalifornie má více microbreweries než nějaký jiný stát, Colorado má nejvíce pivovarů na capita. Zde je seznam států s nejvýznamnějšími minipivovary. Veškerá data pocházejí od Brewers Association.

5. New York

Průmysl řemeslného piva v New Yorku prošel obdobím rychlého růstu díky trendu směrem k mírnějším předpisům platným pro pivovary ve státě. Od roku 2013 do roku 2014 vzrostl průmysl o 59%. Také počet pivovarů se zvýšil o více než dvojnásobek, a to z 95 v roce 2012 na 329 v roce 2017. Průmysl přispívá 3, 4 miliardami dolarů na hospodářský růst státu a drží obrovský potenciál. budoucí růst.

4. Michigan

Produkce řemeslného piva v Michiganu zaznamenala v roce 2014 41, 5% nárůst v porovnání s údaji z roku 2013. V roce 2014 vyrobilo 159 řemeslných pivovarů v Michiganu 825 103 barelů, což je výrazně více než 582 909 barelů vyráběných 131 řemeslnými pivovary. v předchozím roce. Dnes má stát 330 minipivovarů, nebo 4, 5 pivovarů na každých 100.000 lidí starších 21 let.

3. Colorado

Pivovarský průmysl v Coloradě přispívá do státního hospodářství 2, 7 miliardy dolarů. Podle studie provedené výzkumnými pracovníky z University of Colorado, v roce 2014 zaměstnalo toto odvětví 6 021 lidí ve státě. Počet pivovarů pivovarů prošel v posledních letech podstatným nárůstem v Coloradu, z 118 v roce 2013 na 330 v roce 2017.

2. Washington

Washington stát, v Pacifik severozápadě, má druhé největší množství microbreweries v zemi. Společnost Elysian Brewing Company se sídlem v Seattlu je největším minipivovarem ve státě. Obchod s řemeslným pivem ve státě Washington je přibližně 35 let starý, což z něj činí jeden ze starších průmyslových odvětví v zemi.

1. Kalifornie

Kalifornie zažila v těchto pivovarech mezi lety 2013 a 2014 24% růst, s roční produkční úrovní 3, 4 milionu barelů řemeslného piva (ekvivalent více než 100 milionů galonů). Dnes tento růst nevykazuje žádné známky zpomalení. Největší pivovar v Kalifornii je Sierra Nevada pivovarnictví Co v Chico. V Kalifornii existuje 2, 6 mikropivovaru pro každých 100 000 lidí starších 21 let.

Nezávislé pivovary podle státu

Hodnost	Státu	Pivovary	Pivovary na capitu (100 000 21 let a starší)
1	Kalifornie	764	2.6
2	Washington	369	6.7
3	Colorado	348	8.4
4	Michigan	330	4.5
5	New York	329	2.2
6	Pennsylvania	282	2.9
7	Oregon	266	8.5
8	Severní Karolina	257	3.4
9	Texas	251	1.3
10	Florida	243	1.5
11	Ohio	225	2.6
12	Illinois	200	2.1
13	Virginie	190	3
14	Wisconsin	160	3.7
15	Minnesota	158	3.9
16	Indiana	137	2.8
17	Massachusetts	129	2.5
18	Maine	99	9.6
19	Missouri	91	2
20	New Jersey	90	1.3
21	Tennessee	82	1.7
22	Iowa	76	3.3
23	Montana	75	9.6
24	Maryland	73	1.6
25	Gruzie	69	0, 9
26	Nové Mexiko	67	4.4
27	Jižní Karolína	61	1.6
28	Connecticut	60	2.2
29	New Hampshire	58	5.6
30	Vermont	55	11.5
31	Idaho	54	4.5
32	Kentucky	52	1.6
33	Nebraska	49	3.6
34	Nevada	40	1.8
35	Aljaška	36	6.8
36	Kansas	36	1.7
37	Arkansas	35	1.6
38	Alabama	34	0, 9
39	Louisiana	33	1
40	Utah	30	1.5
41	Oklahoma	27	1
42	Wyoming	24	5.7
43	západní Virginie	23	1.7
44	Delaware	21	2.9
45	Havaj	18	1.7
46	Rhode Island	17	2.1
47	Jižní Dakota	16	2.6
48	Washington DC	12	2.2
49	Mississippi	12	0, 6
50	Severní Dakota	12	2.2