Světoví lídři v produkci kokosových ořechů

Pozoruhodná úroveň odolnosti kokosových ořechů znamená, že mohou být pěstovány v široké škále půd, i když vyžadují relativně vysoké množství srážek. Přírodní stanoviště kokosových ořechů se nachází v pobřežních oblastech a na okraji pouští. Kokosový ořech je druh tropického stromu, hlavně pěstovaný a sklízený drobnými farmáři. Výroba kokosových ořechů se soustřeďuje na ostrovní a pobřežní oblasti, jako jsou Fidži a Samoa, stejně jako ve vlhkých tropech, jako je Indie, Filipíny, Thajsko a Indonésie.

Kokos je velmi užitečná rostlina, z níž pochází celá řada produktů. Kokosové výrobky se používají k tomu, aby vše od oblečení až po krmivo pro zvířata až po kosmetické krémy. Jádro se sklízí pro své jedlé maso a lahodnou vodu, zatímco jeho slupky se používají pro jeho silná vlákna. Nejdůležitější však jsou jeho oleje, které jsou extrahovány, zpracovány a uváděny na trh pro kulinářské, léčebné a kosmetické účely. Obvykle se maso nejprve vysuší až na 6% vlhkost, aby se vytvořila kopra. Tento produkt je pak dopraven do továren po celém světě, kde se vyrábí v oleji. Méně rozšířený, ale cennější, „panenský“ kokosový olej je přímo extrahován ze surového kokosu.

Top 5 kokosových producentů na světě

1. Indonésie - 183 000 000 tun

Indonésie je světovým lídrem v produkci kokosu. Většina kokosových ořechů se vyrábí v provincii Severní Sulawesi. Mnoho z kokosových ořechů vyráběných v Indonésii je vyváženo do zámoří. Indonésie je také jedním z předních světových producentů ananasu.

2. Filipíny - 153 532 000 tun

Filipíny jsou druhým největším producentem kokosových ořechů na světě. To bylo předtím největší světový producent před bytím předjet Indonésií. Luzon, jižní Mindanao, a východní Visayas je nemnoho země je nejprominentnější umístění pro produkci kokosového ořechu. Odhaduje se, že přibližně jedna čtvrtina celkové zemědělské půdy na Filipínách je věnována produkci kokosu.

3. Indie - 119 300 000 tun

Indie je třetím největším producentem kokosových ořechů na světě. V roce 2016 byla země zodpovědná za výrobu více než 119 milionů tun. Produkce kokosových ořechů je velmi důležitá pro zemědělský průmysl v Indii a hospodářství jako celek, zejména ve venkovských oblastech země.

4. Brazílie - 2 890 286 tun

Brazílie je čtvrtým největším producentem kokosových ořechů na světě. V roce 2016 vyrobila Brazílie více než 2 miliony tun kokosu. Ačkoli toto číslo není tak významné jako asijské země na tomto seznamu, produkce kokosu v Brazílii roste s rostoucí poptávkou po kokosových výrobcích. Stejně jako ostatní země na tomto seznamu je produkce kokosových ořechů důležitou součástí ekonomiky země.

5. Srí Lanka - 2 513 000 tun

Ostrovní země Srí Lanky je pátým největším producentem kokosových ořechů na světě. Srí Lanka stezky těsně za Brazílií s ročně vyrobí 2 513 000 tun. Teplé a slunné klima země je ideální pro růst kokosu.

Budoucnost kokosových ořechů

Dnes se top dodavatelé kokosových ořechů snaží uspokojit rostoucí požadavky globální ekonomiky. Kokosový ořech byl po desetiletí peněžní plodinou, a to i při tvrdé konkurenci jiných rostlinných olejů, slibuje, že bude i nadále ziskovým podnikem v budoucnu. Největší světoví producenti kokosových ořechů se však musí poučit ze současné situace a podniknout kroky k zajištění toho, aby jejich farmy byly dostatečně udržitelné, aby obstály v testech času a vyhověly budoucím požadavkům.

Postupy „spravedlivého obchodu“ v tomto odvětví se snaží zajistit, aby přínosy prudce se rozvíjejícího odvětví vedly až k malým zemědělcům, ale bohužel udržují tempo růstu produkce pomalejším tempem. Nedostatek investic do udržení produktivity pěstování kokosu, zejména díky vysokým nákladům, znamená, že některé farmy produkují o 75% méně ovoce než před 30 lety. Problému nedostatečné nabídky pro uspokojení zvýšené poptávky nepomáhá skutečnost, že mnoho stromů produkujících kokosové ořechy dnes má více než 50 let, 20 let po jejich prvovýrobě. Podle APCC (asijské a tichomořské kokosové komunity), mnoho plantáží v Asii zažívá nulový růst a někteří dokonce ukončují výrobu, protože jejich zemědělci mění své zaměření na produkci palmového oleje.

Země s nejvyšší produkcí kokosu

• Zobrazit informace jako:
• Seznam
• Zmapovat

Hodnost	Země	Kokosové ořechy vyrobené (tuny)
1	Indonésie	18 300 000
2	Filipíny	15, 353, 200
3	Indie	11, 930, 000
4	Brazílie	2, 890, 286
5	Srí Lanka	2, 513, 000
6	Vietnam	1, 303, 826
7	Papua-Nová Guinea	1.200.000
8	Mexiko	1, 064, 400
9	Thajsko	1, 010, 000
10	Malajsie	646, 932
11	Sjednocená republika Tanzanie	530 000
12	Myanmar	425 000
13	Solomonovy ostrovy	410 000
14	Vanuatu	410 000
15	Ghana	366, 183