Top 12 Vývozci Jogurt A Kultivované Mléko
Kulturované mléčné výrobky jsou fermentované mléčné výrobky, které jsou populární v globálních kuchyních po tisíce let. Výhody fermentačního mléka zahrnují delší trvanlivost a lepší trávení. Výsledkem fermentace mléka je množení probiotik. Tato bakterie pomáhá udržovat zdravé střevní prostředí. Zatímco kultivované mléčné výrobky jsou četné a liší se podle kultury, některé dobře známé příklady zahrnují jogurt, zakysanou smetanu, podmáslí a kefír. Tyto produkty jsou po celém světě ve vysoké poptávce a tento článek se zabývá tím, které země tuto poptávku naplňují.
Top jogurt a kultivované mléčné vývozce
Některé ze stejných zemí, které jsou na vrcholu exportu sýrů, jsou také nejvyššími vývozci jogurtů a kultivovaných mléčných výrobků. První zemí na seznamu je Německo, které vyváží kultivované mléčné výrobky v hodnotě 868 582 000 USD. To představuje téměř čtvrtinu světové nabídky jogurtů. Německo má dlouhou tradici chovu mléka a je jedním z nejlepších producentů mléka.
Vzhledem k tomu, že Evropská unie je nejlepším producentem mléka na světě a že Německo a Francie jsou v EU dvěma nejvýkonnějšími umělci, není překvapující, že pozice č. 2 je na prvním místě. Francie pomáhá Německu vést svět ve výrobě jogurtu a kultivovaných mléčných výrobků. Jeho vývoz má hodnotu 602 299 000 USD. Mlékárenský průmysl hraje velkou roli v ekonomické stabilitě země.
Číslo 3 na seznamu top jogurt vývozců je Saúdská Arábie. Tato skutečnost je překvapující, protože Saúdská Arábie se obecně spoléhá na velké dovozy potravin kvůli chybějícímu zemědělskému průmyslu. To však neplatí pro mléčnou produkci. Jogurt a kultivované mléčné vývozy zde hodnota 291.487.000 dolarů. Nachází se zde největší mléčná farma na světě, Almarai.
Následovat Saúdskou Arábii a vrátit se do EU je Belgie, čtvrtý největší vývozce fermentovaných mléčných výrobků. V této zemi, známé pro své delikátní čokolády, stojí vývoz za neuvěřitelných 246 075 000 USD. Většina vývozu z Belgie směřuje do jiných evropských zemí.
Dalším špičkovým pěstitelem mléka je Rakousko. Tento evropský národ každoročně vyváží jogurt a kultivované mléčné výrobky v hodnotě 168 811 000 dolarů. Partnerem číslo 1 pro Rakousko je Německo. Rakouská tradice se opírá o malé rodinné mléčné farmy, jejichž průměrná velikost je pouze 16 krav. Největší mléčná farma v zemi, Perschlingtal Milch, s 350 krávy. Bez ohledu na tyto velikosti malých zemědělských podniků se Rakousku podařilo dostat se na 5. místo v seznamu vývozu.
Zbývajících 7 zemí na seznamu je v Evropě s výjimkou 2. Překvapivě, Řecko je číslo 6, v důsledku zvýšení globální poptávky po jogurtu v řeckém stylu, na $ 157, 581, 000 v exportu. Následující vývozci jsou také lokalizováni v Evropě: Španělsko ($ 144, 436, 000), Nizozemsko ($ 136, 289, 000), Polsko ($ 122, 218, 000), a Bělorusko ($ 89, 526, 000).
Mimo EU a vyvážející více než dříve zmíněná země Bělorusko (která je poslední na seznamu) jsou čísla 10 a 11. Nový Zéland vyváží jogurt a kultivované mléčné výrobky ve výši 120 429 000 USD na světě. Thajsko se připojuje k konkurentům exportu mléka a mléčných výrobků na číslo 11 s hodnotou $ 95, 970, 000 v hodnotě vývozu.
Budoucnost pěstování mléčných výrobků
Nejrychlejší pěstitelé na výše uvedeném seznamu byli Řecko, Saúdská Arábie a Thajsko. Jak se očekává, že celosvětový jogurt a kultivovaná poptávka po mléčných výrobcích vzroste, tak i export. Bude zajímavé zjistit, zda si Evropa v příštích několika letech zachová své místo špičkového vývozce.
Top 12 Vývozci Jogurt A Kultivované Mléko
| Hodnost | Země | Vývoz mléka a jogurtu v roce 2015 (USD) |
|---|---|---|
| 1 | Německo | 868 582 000 USD |
| 2 | Francie | $ 602, 299, 000 |
| 3 | Saudská arábie | 291 487 000 USD |
| 4 | Belgie | 246 075 000 USD |
| 5 | Rakousko | $ 168, 811, 000 |
| 6 | Řecko | $ 157, 581, 000 |
| 7 | Španělsko | 144, 436, 000 dolarů |
| 8 | Nizozemí | $ 136, 289, 000 |
| 9 | Polsko | 122 318 000 dolarů |
| 10 | Nový Zéland | $ 120, 429, 000 |
| 11 | Thajsko | $ 95, 970, 000 |
| 12 | Bělorusko | 89 526 000 dolarů |
