Top cukrové řepy produkující země na světě

Cukrová řepa, kultivary běžné řepy, obsahuje bohatou koncentraci sacharózy ve svých kořenech a je tak využívána pro komerční produkci cukru. Rostlina cukrové řepy roste pouze v mírném pásmu světa, na rozdíl od cukrové třtiny, která roste v subtropických a tropických zónách.

Popis závodu

Cukrová řepa má taproot, který je kuželovitý, masitý a bílý. Nad kořeny roste růžice listů. Cukr vyrobený fotosyntézou je uložen v kořenech rostliny. Listy rostliny jsou brilantní zelené a roste na asi 14 palců na výšku. Široké listy rostou z koruny řepy v chomáčku.

Pěstování cukrové řepy

Cukrová řepa vyžaduje půdu, která je bohatá na organickou hmotu, zejména humus, a zachovává si dostatek vlhkosti. Ačkoliv plodina může být pěstována v těžkých hlínách nebo písčité půdě, ideální půda pro pěstování cukrové řepy je písčitá hlína. Protože je zapotřebí kultivace do hloubky od 30, 5 do 38, 1 cm, přítomnost vrstvy podloží ze štěrku nebo tvrdé pánve není žádoucími vlastnostmi půdy pro pěstování cukrové řepy. Nejvhodnější je teplota v rozmezí 15 až 21 ° C. Pokud chybí zavlažovací zařízení, je optimální srážka 460 mm.

Výroba cukrové řepy

V roce 2013 bylo sklizeno 250 191 362 tun cukrové řepy. Rusko bylo největším výrobcem s 39 321 161 tunami výroby. Průměrný výnos této plodiny byl celosvětově 58, 2 tun na hektar. Chile mělo nejproduktivnější farmy cukrové řepy s výnosem 87, 3 tun na hektar. Francie, Spojené státy a Německo jsou dalšími třemi největšími producenty cukrové řepy na světě.

Použití cukrové řepy

Kořenem cukrové řepy je 20% cukru, 5% buničiny a 75% vody. Cukr cukrové řepy má primární hodnotu a buničina po extrakci cukru slouží jako krmivo pro zvířata. Vedlejší produkty této plodiny zahrnují melasu a buničinu, což přidává další 10% hodnotu pro peněžní plodiny.

V mnoha zemích se cukrová řepa používá k výrobě alkoholických nápojů. Sladký sirup připravený z cukrové řepy se používá jako sladidlo v sendvičích a jiných potravinářských výrobcích. Desugared řepná melasa je často používána jako anti-námrazy produkty na silnicích během zimy silnicemi v severní Americe. Chemické látky jako uridin a betain se vyrábějí jako vedlejší produkty zpracování cukrové řepy. Cukrová řepa také tvoří důležitou plodinu pro cykly střídání plodin.

Top cukrové řepy produkující země na světě

HodnostZeměProdukce cukrové řepy (v milionech tun), 2013
1Rusko39.2
2Francie33, 6
3Spojené státy29, 8
4Německo22.8
5krocan16.5
6Čína12.1
7Ukrajina10.8
8Polsko10.6
9Egypt10, 0
10Spojené království8, 0
11Svět250, 2