Top Vývozci Králíků, Squab, A Další Noviny Masa

V některých částech světa mají dnes lidé možnost jíst jedinečné maso pro svou každodenní výživu. To může být neobvyklé konzumovat v něčí zemi ale být obyčejný tarif v jiných zemích. Tato masná masa: králík, jelen, squab, křepelka a bažant jsou vyváženi stejně jako běžná masa jako kuře, hovězí maso a vepřové maso. Tato jedinečná temnější masa mají intenzivní divokou příchuť, která je ovlivněna jejich štíhlou divokou stravou zrn, bobulí, hlíz a divokých trav. Nadměrná spotřeba nebo neregulovaná spotřeba tohoto divokého masa by však mohla také vést k poklesu divokých populací těchto druhů.

Vývoz jedinečných masa

Mezinárodní obchodní centrum zveřejnilo v roce 2015 hodnotu vývozu společných a neobvyklých masa NES od top 10 vývozců masa po celém světě. Jelen, králík, hůl a křepelka zahrnují jedinečný vývoz masa z těchto zemí. Ačkoli kangaroo, pštros, a krokodýlí maso jsou také vyvážena. Většina z těchto zemí má vysoké kontroly biologické bezpečnosti a procesy kontroly kvality, které splňují přísné celní požadavky na dovoz těchto jedinečných mas do jiných zemí.

Nový Zéland ($ 137, 753, 000USD), vede cestu ve sdílení těchto unikátních proteinových zdrojů se zbytkem světa. Belgie ($ 85.140, 000USD), je na druhém místě v exportu unikátních proteinových zdrojů. Polsko ($ 81, 565, 000USD), je třetí v exportu jedinečných mas. Španělsko ($ 63, 851, 000USD), je na čtvrtém místě ve vývozu unikátních proteinových zdrojů. Francie ($ 58, 095, 000USD), přijde pátý v exportu jedinečných mas. Německo ($ 55, 749, 000USD), je šestý v exportu jedinečných bílkovinných zdrojů. Nizozemsko (49, 721, 000USD), je sedmý v exportu jedinečných mas. Maďarsko ($ 43, 680, 000USD), je osmý v exportu jedinečných bílkovinných zdrojů. Čína ($ 40, 427, 000USD), je devátý v exportu jedinečných mas. Rakousko ($ 27, 186, 000USD), je desátým exportérem unikátního masa.

Vývozci mají obvykle dva zdroje pro jedinečné maso. Divoký zdroj dodává maso, které je tmavší a tvrdší, ale chutná více díky své stravě. Domácí zdroje dodávají baculaté, lehčí a jemné maso, ale méně chutné díky své stravě. Většina z těchto zvířat je chována v dobře větraných a osvětlených prostorách. Kontrola nemocí je důležitým aspektem chovu těchto zvířat. Čisté bydlení je také důležité pro udržení růstu populace, přežití a produkce masa.

Ztráta divokých druhů z neregulované spotřeby

Procesy, které vedou k prodeji jedinečných mas, se liší od země k zemi, které pocházejí z divokých zdrojů a domácích zásob. Výrobní zařízení a zpracovatelská místa podléhají kontrole vládních agentur. Některé země však mají výjimky, pokud jsou splněny některé požadavky. Pro konečnou přepravu a prodej těchto jedinečných masných výrobků existuje také několik typů schválení. Některé země vyžadují licence pro přepravu masa a drůbeže. Různé licence platí také pro prodej a vývoz.

Různé jedinečné druhy masa, jako je králík, jelen, squab, křepelka a bažant, mají svůj zvláštní zahraniční trh. Ačkoli klokan, pštros a krokodýlí maso mají omezený trh. Tyto jedinečné zdroje proteinů se těší oblibě v restauračních podnicích po celém světě. Mnoho zemí dováží tyto druhy masa. Zákazníky jsou také Rusko, Spojené království, Čína, Spojené státy a země EU. Existuje několik on-line alternativních masných webových stránek, které prodávají tyto druhy masa stejně. Jídla z těchto mas jsou získávány z internetu, který poskytuje mnoho různých druhů receptů. Důsledky tohoto masného průmyslu často také ohrožují populace těchto zvířat ve volné přírodě. Chamtivost peněz vyvolává nevybíravé pytláctví divokých druhů ke spotřebě. Konzumace masa exotických druhů je tak odradena nadšenci divoké zvěře a milovníky zvířat.

Top Vývozci Králíků, Squab, A Další Noviny Masa

Hodnost	Země	Exportní hodnota masa NES v roce 2015 (USD)
1	Nový Zéland	137 753 000 USD
2	Belgie	85 140 000 USD
3	Polsko	81.565.000 dolarů
4	Španělsko	63 851 000 USD
5	Francie	$ 58, 095, 000
6	Německo	$ 55, 749, 000
7	Nizozemí	49, 721, 000 dolarů
8	Maďarsko	43.680.000 dolarů
9	Čína	$ 40, 427, 000
10	Rakousko	27 186 000 USD