Top Země vyrábějící ananas

Ananas je nativní ovoce Jižní Ameriky. Španělští a portugalští průzkumníci distribuovali rostlinu ananasu do zbytku světa. Havaj byl prvním místem, kde se ovoce pěstovalo komerčně. Dnes je celosvětově vyráběna přibližně 24, 8 milionu tun ročně. Níže jsou uvedeny některé z nejlepších producentů ananasu.

Největší tři země vyrábějící ananas

1. Kostarika - 2 930 661 tun

Kostarika stojí na seznamu zemí vyrábějících ananas s přibližně 2 930 661 tunami vyrobenými každý rok. Kostarika je svým tropickým prostředím ideálním prostředím pro podporu růstu ananasu. Na počátku roku 2000 země usilovně investovala do rozvoje tohoto odvětví své ekonomiky a od té doby zvýšila výrobu o téměř 300 procent. Zhruba 111 200 akrů této malé, středoamerické země je pokryto plodinou. Největšími zákazníky pro Kostariku jsou USA a Evropa. I když tato zemědělská činnost byla pro zemi skvělá, dopad na životní prostředí je ničivý. Země nyní bojuje s erozí půdy a znečištěním podzemních vod.

2. Brazílie - 2 694 555 tun

Druhým nejlepším producentem ananasu je Brazílie, kde se předpokládá, že vznikl ananas. Výroba zde dosahuje 2 694 555 tun ročně. Ananasy se pěstují po celé zemi, ale klima severní Brazílie je příznivější pro pěstování ananasu. Vysoké teploty produkují sladší ananasy, které jsou preferovány na světovém trhu. Sklizeň probíhá celoročně. Vývozy jsou zasílány do USA a Evropy, největšího dovozce ananasu na světě. Jedna z největších společností produkujících ovoce, Del Monte, má v Brazílii 11 800 akrů, ale to je pro různé druhy ovoce.

3. Filipíny - 2 612 474 tun

Dále jsou na seznamu Filipíny s roční produkcí 2 612 474 tun. Ananas je jedním z nejdůležitějších plodin v tomto národě, a 172, 974 akrů jsou určeny pro jeho výrobu. Většina sklizeného ovoce se vyváží a představuje 17% celosvětové nabídky. Japonsko nakoupí největší množství čerstvého ovoce (asi 79%), následované Koreou (15%). Zpracovaný ananas se prodává hlavně do USA. Velké ovocné společnosti jako Dole a Del Monte ovládají 85% produkce.

Kulinářské použití

S jeho sladkou a někdy koláčovou příchutí, ananas zaujal chuťové pohárky po celém světě od jeho zavedení do jiných zemí během 1500s. Jakmile je symbolem elitního postavení, dnes si většina lidí po celém světě užívá tohoto ovoce. Má mnoho kulinářských využití a může být konzumován jako šťáva, čerstvá, konzervovaná nebo vařená.

V celém Mexiku a Střední Americe, ananas lze nalézt na silnicích stojí, kde je podávána pokrytá limetkovou šťávou, pikantní omáčkou a někdy i solí. V USA, ananas je často připnutý k šunkám s hřebíčky pomáhat držet maso vlhké během vaření a přidat zřetelnou příchuť. Mnoho zemí je obeznámeno s pineapple-upside down dort, lahodný dezert možnost. Jiní konzumují ovoce k snídani s jogurtem nebo jako součást ovocného salátu. Ananas se stal populární pizza polevou, který je často odkazoval se na jak havajský styl a dokonce najde jeho cestu na grily kde to je zpálené zázvorem. Bez ohledu na to, jak se to líbí, je ananas extrémně výživným ovocem s vysokým obsahem vitamínu C.

Produkce ananasu podle země

Hodnost	Plocha	Hodnota
1	Kostarika	2, 930, 661
2	Brazílie	2, 694, 555
3	Filipíny	2, 612, 474
4	Čína	2, 078, 126
5	Indie	1, 964, 000
6	Thajsko	1, 811, 591
7	Nigérie	1, 591, 276
8	Čína, pevnina	1, 550, 965
9	Indonésie	1, 396, 153
10	Mexiko	875, 839
11	Kolumbie	755, 971
12	Ghana	661, 500
13	Angola	644, 373
14	Vietnam	555, 407
15	Čína, provincie Tchaj-wan	527, 161
16	Peru	461, 286
17	Venezuela (Bolívarská republika)	452, 654
18	Sjednocená republika Tanzanie	418, 988
19	Malajsie	391, 714
20	Dominikánská republika	375, 506